Tartes aux fraises et chocolat blanc
Ingrédients:
(Pour 6 mini-tartes)
-1 pâte sablée.
-300 g de fraises (plus quelque unes pour la décoration).
-180 g de chocolat blanc (plus 20g pour la décoration).
-50 ml de crème fraîche liquide.
Préparation:
-Préchauffer le four.
-Foncer les moules à tarte et les enfourner à 180C° pendant 25min (jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée)
-Pendant ce temps faire fondre le chocolat au bain marie.
-Ajouter la crème liquide et bien mélanger au fouet jusqu'à obtention d'une crème bien onctueuse.
-Laver les fraises et les couper en petits dés (sauf celles prévues pour la déco)
-Sortir les fonds de tartes du four, les parsemer des fraises en dés et y verser le chocolat.
-décorer avec une fraise entière et le chocolat fondu.
-Réfrigérer au moins 2 heures et se régaler.
